白鸽炖冬虫夏草吃法

冬虫夏草价格网 点击量    时间 : 2021-08-03 17:00:00

白乳鸽和冬虫夏草一起服用有补气益血的作用功效,可以用于病后体虚、头晕目眩、妇女带下等症状,对治疗肾精亏虚、健忘失眠、眩晕眼花、阳痿早泄、腰膝酸痛乏力等症状也有非常不错的效果。那么白鸽炖冬虫夏草吃法是什么呢?小编今天给大家整理了两个,大家可以看一下,哪个方便就用哪个。

冬虫夏草花胶炖乳鸽。我们准备青海二级冬虫夏草5根,再准备一直乳鸽,再准备30克左右的花胶,生姜、料酒、精盐适量准备。我们先把准备好的乳鸽宰杀了,再清洗干净,清洗干净之后焯一下水,焯水之后捞出来放到炖锅里面;花胶要先泡发,泡发之后洗干净切成丝,放入炖锅中,加入适量的开水和料酒,再放入几片生姜就可以开始隔水炖煮了,隔水炖煮两个小时五十分钟左右放入洗干净的冬虫夏草,继续隔水炖煮十分钟,然后放食盐味精出锅就可以服用了。

冬虫夏草小鱼胶炖乳鸽。我们准备一只肥一点的乳鸽,再准备青海三级冬虫夏草6根,再准备小鱼胶3个做鱼,生姜、料酒、精盐适量准备。我们先把乳鸽宰杀处理干净,并且过一遍水(过水的时候要放一些葱姜),好了之后捞出来洗干净切成小块之后放入炖锅之中;再把小鱼胶给泡发了,洗干净之后切成丝,放入炖锅之中;然后加入料酒、清水、葱姜就可以开始炖煮了,隔水炖煮两个小时之后就可以放洗干净的冬虫夏草了,放入之后再炖煮十分钟,就撒盐和味精出锅服用。

以上就是对白鸽炖冬虫夏草吃法的介绍,这两个方法都是隔水炖煮,最好是使用高海拔地区的冬虫夏草,冬虫夏草出锅前的最后十分钟再放,这样才能让冬虫夏草的营养成分流失的更少。